O reteta simpla,si care merge perfect cand nu aveti timp .
Ingrediente:5 oua,5 linguri de zahar,5 linguri de faina,1 prafde copt,1 esenta de rom,2-3 linguri de cacao,100gr stafide,zahar pudra.
In primul rand se inmoaie stafidele in esenta de rom si se lasa cel putin 30 de minute.
Apoi se separa cele 5 oua,se mixeaza albusurile adaugandu-se treptat cele 5 linguri de zahar,si praful de copt.Apoi se adauga tot treptat si cele 5 galbenusuri,si cele 5 linguri de faina.Se mixeaza bine.
Se imparte compozitia obtinuta in 2 parti egale.O parte ramane in acelasi bol,si cealalta parte se coloreaza cu 2-3 linguri de cacao.Se adauga stafidele inmuiate in rom in ambele compozitii.
Se unge o tava(de chec sau dreptunghiulara) cu ulei si se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia galbena prima data,iar apoi cea cu cacao in diferite forme.
Se da la cuptor cam 25-30 de minute.Cand este gata se pudreaza cu zahar pudra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu