Chec cu mere

Ingrediente:5 oua,5 linguri de faina,5 linguri de zahar,o lingurita de praf de copt stins cu zeama de lamaie,coaja de lamaie rasa,4 mere mari rase,1 lingurita scortisoara,2 linguri de zahar pudra.

Pentru inceput dam merele prin razatoare le amestecam intr-un castron cu 2 linguri de zahar pudra si lingurita de scortisoara.Ne apucam intre timp de blat.Batem albusurile de la cele 5 oua spuma tare,adaugam treptat zaharul(cate o lingura),apoi lingurita de praf de copt,pe rand cele 5 galbenusuri,coaja de lamaie rasa,cele 5 linguri de faina.In compoztia de blat adaugam merele rase.Eu am separat compozitia si am pus in un sfert de compozitie 2 linguri de cacao ca sa ornez deasupra .Intr-o tava cu hartie de copt sau unsa cu ulei si tapetata cu faina punem compozitia pentru blat,si deasupra sfertul de compoztie in care am pus cacao si punem cu lingura straturi pentru decor.Dam la cuptor pentru 20-30 de minute.

Ornam cu zahar pudra