Zacusca de fasole

Am primit o reteta de la o colega a mamei mele,si am zis sa o incercam,in final am ajuns la concluzia ca imi place mai mult decat zacusca de vinete..reteta suna cam asa:

1 kg de ceapa
6 kg de ardei kapia
2 kg de fasole boabe
foi de dafin
conservant
piper
sare
1 L de ulei

Se coc ardeii ca si la zacusca de vinete,fasolea se fierbe bine pana scade apa din ea si se scurge.Intre timp se caleste ceapa in 250 ml ulei.Ardeii kapia se dau prin masina,si se amesteca cu fasolea,dafinul,uleiul, si ceapa calita si se lasa pe foc,tot asa pana iasa uleiul la suprafata,semn ca este gata.Cand il luam de pe foc punem conservantul si punem in borcane sterilizate compozitia.