Tocanita din ficatei de pui

Ingrediente: 500 gr ficatei de pui, 2 cepe rosii, 3 catei de usturoi, 1 ardei rosu gras, patrunjel, vegeta si piper.

Se taie ficateii cubulete, se prajesc in 3 linguri de ulei de masline.

Se lasa la calit 10 minute, dupa care se adauga jumatate de pahar de apa si se lasa la prajit. Apoi se adauga legumele si se calesc impreuna cu ficateii.

Se condimenteaza si se adauga usturoiul tocat marunt.