Carne se taie cubulete, si se pune la calit in 2 linguri de ulei, dupa 10 minute se adauga 1 pahar de apa si se acopera vasul cu un capac pentru a inabusi carnea. Se lasa la calit 20 de minute pana seaca apa, daca nu este fiarta carnea se mai adauga 1 pahar de apa si se mai lasa la fiert. Se adauga rosiile decojite si taiate cubulete, ardeiul gras taiat cubulete si cepele taiate marunt. Se lasa inca 20 de minute la inabusit dupa care se condimenteaza si se adauga verdeata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu