Chiftelute de porc si vita

Ingrediente:1 kg carne tocata (amestec porc si vita),4 felii de paine,verdeata(marar si patrunjel),2 oua,4 catei de usturoi,vegeta,piper,boia(dulce sau iute,dupa preferinta).

Carnea se pune intr-un castron mai mare,se amesteca cu feliile de paine inmuiate in apa si scurse bine,se adauga cele 2 oua intregi,se toaca bine usuroiul si se adauga si el,si apoi se condimenteaza dupa cu gust cu vegeta si piper.Pentru culoare se adauga  lingurita de boia dulce.
Se amesteca bine si se lasa 20-30 de minute sa patrunda bine condimentele.Apoi se formeaza chifetelute si se prajesc in ulei.