Ingrediente:2 bucati de cotlet de porc,condimente pentru care ne porc,sau vegeta si piper,500 gr de cartofi, patrunjel,1 lingurita de unt,1 lingurita ulei de masline.
Cotletul se bate putin ca snitelele daca este prea gros,se condimenteaza dupa preferinta si se pune in tigaia pentru gratar in care adaugam 1 lingurita de ulei de masline.
Intre timp se curata cartofii,se spala,se taie cubulete si se pun la fiert.Cand sunt fierti se scurg bine,se pun intr-un castron se adauga peste ei o lingurita de unt,vegeta, piper si patrunjel tocat.
Se servesc cu muraturi sau cu mujdei de usturoi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu